大碗中加入切碎的洋香菜, 切碎的大蒜(或壓泥), 麵包粉, 乳酪粉, 鹽及切碎的核果拌勻.羊小排切整清理乾淨，去除掉肥肉跟白筋的部份．將羊小排沾蛋白後，兩面拍上做法1的料．平底鍋加熱，加入橄欖油（可加一點奶油比較香），將羊小排兩面煎熟即可．
食材
1
羊排 8支
2
洋香菜切碎 1湯匙
3
大蒜 1瓣
4
鹽 適量
5
麵包粉 2湯匙
6
乳酪粉 1.5湯匙
7
蛋白 1顆
8
核果碎粒 40g
步骤
1
大碗中加入切碎的洋香菜, 切碎的大蒜(或壓泥), 麵包粉, 乳酪粉, 鹽及切碎的核果拌勻.
2
羊小排切整清理乾淨，去除掉肥肉跟白筋的部份．
3
將羊小排沾蛋白後，兩面拍上做法1的料．
4
平底鍋加熱，加入橄欖油（可加一點奶油比較香），將羊小排兩面煎熟即可．
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