制作方法简单，可作为主食，麻辣味道，四季都可食用。
食材
1
富强粉 150g
2
鸡蛋 3个
3
酱油 125g
4
醋 冬菜 葱花 适量
5
红辣椒 100g
6
花椒面 香油 芝麻酱 适量
7
猪油 清汤 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打入面粉内，加碱，清水和匀，擀成面片，切成细面条；
2
冬菜洗净，切末；
3
将酱油，醋，冬菜末，花椒面，葱花，香油，芝麻酱，分装在10只碗内，加少量热汤；
4
待面条煮熟后，均匀的捞入10只碗中即成。
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