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清蒸梭子蟹的做法

梭子蟹是我们生活中比较常见的一种海鲜,梭子蟹肉质肥嫩,味道鲜美,营养价值比较高,梭子蟹清蒸是最长见的烹饪方法,不仅简单还美味。
食材
1

梭子蟹 4

2

生姜 6片

3

大葱 6段

4

香醋 20克

5

糖 5克

方法/步骤
1

1,梭子蟹洗净,冷水加入蒸锅,大葱,生姜切片打底,梭子蟹壳朝下,开始蒸。

2

2,大火烧开蒸上15分钟左右,螃蟹大的多蒸三到五分钟。

3

3,葱,生姜切碎,加入香醋,糖,也可以根据自己的喜好加入小米椒,生抽。搅拌好了之后蘸着吃。

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