梭子蟹是我们生活中比较常见的一种海鲜,梭子蟹肉质肥嫩,味道鲜美,营养价值比较高,梭子蟹清蒸是最长见的烹饪方法,不仅简单还美味。
食材
1
梭子蟹 4
2
生姜 6片
3
大葱 6段
4
香醋 20克
5
糖 5克
方法/步骤
1
1,梭子蟹洗净,冷水加入蒸锅,大葱,生姜切片打底,梭子蟹壳朝下,开始蒸。
2
2,大火烧开蒸上15分钟左右,螃蟹大的多蒸三到五分钟。
3
3,葱,生姜切碎,加入香醋,糖,也可以根据自己的喜好加入小米椒,生抽。搅拌好了之后蘸着吃。
梭子蟹 4
生姜 6片
大葱 6段
香醋 20克
糖 5克
1,梭子蟹洗净,冷水加入蒸锅,大葱,生姜切片打底,梭子蟹壳朝下,开始蒸。
2,大火烧开蒸上15分钟左右,螃蟹大的多蒸三到五分钟。
3,葱,生姜切碎,加入香醋,糖,也可以根据自己的喜好加入小米椒,生抽。搅拌好了之后蘸着吃。