在家用糯米粉就可以做的爆浆日式年糕,Q弹软糯可拉丝,一口超满足!
食材
1
糯米粉 300g
2
芝士片 2片
3
盐 2g
方法/步骤
1
准备糯米粉和马苏里拉芝士。
2
糯米粉加温水和面,揉至不粘手。
3
把面团分成大小差不多的。
4
把芝士片切成小块塞入面团中,之后整形。
5
面团放入锅中,将各个面都煎至金黄。
6
二比一的红糖和水,调成红糖浆。
7
将红糖浆浇在年糕上即可。
注意事项
芝士也可用马苏里拉芝士碎,更方便。
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糯米粉 300g
芝士片 2片
盐 2g
准备糯米粉和马苏里拉芝士。
糯米粉加温水和面,揉至不粘手。
把面团分成大小差不多的。
把芝士片切成小块塞入面团中,之后整形。
面团放入锅中,将各个面都煎至金黄。
二比一的红糖和水,调成红糖浆。
将红糖浆浇在年糕上即可。
芝士也可用马苏里拉芝士碎,更方便。