煮花生，简单而又营养的烹饪，闲下来不忙，都可以在家尝试。
食材
1
花生 半斤
2
姜 几片
3
盐 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
花生半斤，用清水洗净泥土，备用。
2
姜、盐、糖适量。根据个人口味调配（如过想要清淡口味，可以适当减少盐的用量）。姜的主要作用是去除花生泥土味，放糖提鲜适量及可不能放多。
3
将花生，姜，盐，糖依次放入锅中，加水（水漫过花生即可）
4
关盖，大火煮沸后，调小火煮15-20。温馨提示：水煮花生时间不宜过长，不然花生越煮越粉，影响口感。
注意事项
煮花生粒放白沙糖，带皮的花生可以放冰糖
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