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冬笋炒蒜苗做法

最近疫情严峻,吃蒜苗不知道有没有用,但是防防流感还是可以的!
食材
1

蒜苗 1把

2

冬笋 半枝

3

油 适量

4

盐 适量

5

水 适量

方法/步骤
1

蒜苗洗干净后,掐成小段

2

冬笋先切片,再切成丝(冬笋事先蒸熟,不然会有点涩)

3

热锅后,加入适量油,油热,将蒜苗、冬笋丝一起加入锅中

4

翻炒均匀,加入1勺盐

5

加入少许水,盖上锅盖焖2分钟左右

6

翻炒几下,就可以出锅装盘啦

7

冬笋炒蒜苗成品图

注意事项

蒜苗洗干净

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