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奶香南瓜麻花(油果果)

准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。先将南瓜压碎待用。再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。将所有食材搅拌均匀。再放入玉米粉和高筋面粉。将面团揉均匀,面团颜色变成奶黄色。面大概揉10分钟,盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。面团发酵至两倍大小时,可以开始制作了。取出一般面团,揉出气体排气。面比较软,随意分成块儿,揉成细条。不用很规则的揉成麻花形状。锅中热油,五成热时下入麻花。大概炸成金黄色就可以出锅了。一盘金黄色的麻花就出炉了。可以撒上糖霜,吃起来更好吃。也可以随意摆成小块儿。撒上一层糖霜,松软细腻,香甜可口!奶香南瓜麻花颜色非常好看,好吃到停不下来!
食材
1

鸡蛋 2只

2

黄油 80克

3

奶粉 80克

4

牛奶 150ml

5

玉米面 200克

6

高筋面粉 300克

7

白糖 50克

8

熟南瓜 300克

9

泡打粉 3克

10

酵母 6克

11

糖霜 少量

步骤
1

准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。

2

先将南瓜压碎待用。

3

再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。

4

将所有食材搅拌均匀。

5

再放入玉米粉和高筋面粉。

6

将面团揉均匀,面团颜色变成奶黄色。

7

面大概揉10分钟,盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。

8

面团发酵至两倍大小时,可以开始制作了。

9

取出一般面团,揉出气体排气。

10

面比较软,随意分成块儿,揉成细条。

11

不用很规则的揉成麻花形状。

12

锅中热油,五成热时下入麻花。大概炸成金黄色就可以出锅了。

13

一盘金黄色的麻花就出炉了。

14

可以撒上糖霜,吃起来更好吃。

15

也可以随意摆成小块儿。

16

撒上一层糖霜,松软细腻,香甜可口!

17

奶香南瓜麻花颜色非常好看,好吃到停不下来!

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