野生红菇,大田靠山吃山,到了采菇季节,我爸妈就会深更半夜冒险进山采红菇,带着手电筒一路找寻,要走两三个个小时的路程,才能采到稀少几朵,产量稀少,价格贵。它素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称。
食材
1
野生红菇 3-5个
2
土鸡蛋 2-3个
3
冰糖 150克
方法/步骤
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野生红菇有泥土,可以把含泥土根部剪掉一点,略微冲刷就可以了,不能泡太久,否则其特有的营养物质就会被洗掉了哦。
2
把凉水放入到炖灌里(或大碗里);
3
再打入2-3个土鸡蛋进去,不要搅动,加点冰糖;
4
把洗好的野生红菇3-5个一起放入炖灌里(或大碗里)即可
5
野生红菇不能煮太久,时间:8-10分钟左右即可
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真红菇炖汤清甜可口,汤好喝
注意事项
1
真红菇炖汤清甜可口,汤好喝
2
食用3-5次可以治胃病,本人亲自体会的
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野生红菇是特有的营养物质