最简单的红烧肉的做法,看完你就知道!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
上好的五花肉放水里,煮出肉沫就好!捞出备用。
2
过凉水,切块!
3
锅里放油,葱花,茴香爆炒。肉稍微变色就可以了!然后把肉盛出,葱花,茴香,油都不要!肉一定要换。
4
盛出放盆里
5
放油,放冰糖,一定要小火!冰糖化开后马上加肉炒。上色后加开水炖半个小时。
6
然后大火收汁。
7
这样就完成了。
参见步骤 适量
上好的五花肉放水里,煮出肉沫就好!捞出备用。
过凉水,切块!
锅里放油,葱花,茴香爆炒。肉稍微变色就可以了!然后把肉盛出,葱花,茴香,油都不要!肉一定要换。
盛出放盆里
放油,放冰糖,一定要小火!冰糖化开后马上加肉炒。上色后加开水炖半个小时。
然后大火收汁。
这样就完成了。