说起白菜炒肉炖粉条，每个人都会做，可是每个人做的味道都是不一样的，我今天教大家做最好吃的白菜炒肉炖粉条。
食材
1
新鲜的大白菜 500克
2
去皮五花肉 200克
3
宽粉条 50克
4
香葱 1根
5
老姜 1块
6
食用油、老抽 适量
7
味精、鸡精食盐 适量
方法/步骤
1
首先将新鲜的大白菜掰开，用清水洗干净备用。
3
去皮五花肉也用清水冲洗一下，然后切成肉片备用。
4
取宽粉条提前用开水煮好切成段待用。
5
开火把锅烧热后加入适量的食用油，油烧至7成熟时放入五花肉煸炒，然后依次放入大白菜等翻炒。
6
其次等大白菜炒至白菜根有八成熟时倒入提前备好的粉条，继续翻炒5分钟左右。
7
最后，加入老抽酱油、味精、鸡精和食盐适量出锅即可。
注意事项
1
注意大白菜必须要用新鲜的，这样炒出的白菜菜清脆可口。
2
注意炒大白菜是不用加水，因为白菜中会出水。
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