就是有点麻烦而已,而且菜名也写错了
食材
1
牛腩 1块
2
大葱 适量
3
小葱 适量
4
生姜 适量
5
干红辣椒 适量
6
桂皮,香叶,八角,丁香 适量
7
花椒,陈皮,生抽,老抽 适量
8
油, 适量
9
黄酒,番茄酱,鸡精 适量
10
糖 适量
步骤/方法
1
各种材料先备好,精选牛腩一块、大葱、小葱、生姜、干红辣椒、桂皮、香叶、八角、丁香、花椒、陈皮、生抽、老抽、糖、油、黄酒、番茄酱、鸡精。
2
牛腩切块
4
泡沫起来后捞起来冲洗干净!
5
各种香料下锅煸香!
6
加肉肉煸炒,一定一定不要少了我们番茄酱,继续煸炒
7
加入生抽老抽继续煸炒,让肉肉着色。
8
另外准备一个砂锅,放适量的水,肉放进去后要末过肉,这个时候➕黄酒,然后就安心等着吧!大火以后小火炖三个小时!我的肉肉此刻正在锅里咕噜咕噜![大笑][大笑][大笑]