鸡蛋羹的做法简单方便，营养价值丰富，老少皆宜。
食材
1
鸡蛋 三个
2
食用油 2滴
3
盐 适量
4
香油 少许
5
生抽 少许
6
海鲜酱油 少许
7
醋 少许
8
温水 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打入容器内，加入适量的盐，打成蛋液，搅拌至起沫的状态。
2
滴入2滴食用油，加入温水，搅拌均匀入锅。（注意：鸡蛋液与温水的比例为1:2）
3
热水开锅后放入调好的蛋液，用中火隔热水蒸八分钟即可。
4
出锅以后根据个人口味放入香油、生抽、海鲜酱油、醋等调料。
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