菠菜金针菇鸡蛋汤的做法

主料 菠菜200g 金针菇150g 鸡蛋2个

配料 香油适量 盐适量

菠菜洗净去根。

放入沸水中焯水。

捞出来沥干水分。

锅内烧水，卧两个荷包蛋。

加入金针菇。

最后加入菠菜。

稍微煮一下，加入食盐和香油调味即可。