偶尔 突然很想吃荞麦面。很简单,很好吃。放天妇罗,土豆饼也好吃的!
食材
1
荞麦面 100克
2
酱油 20克
3
日式甜料酒 10克
4
糖 5克
5
干海带 3克
6
水 700克
7
盐 3克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
把干海带放在水里,开弱火煮。沸腾前停火,把海带拿出来。
2
放酱油,甜料酒,糖,开强火煮。沸腾就停火。
3
步骤1,2放在一起
4
在另一个锅里,把面煮一煮。1~2分钟就可以
5
把面放在漏盘,用冷水过凉
6
最后把面放在步骤3的锅里,简单煮一煮就完成。撒上一点儿葱花。
注意事项
食材记得清洗干净
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