健康功效冬瓜：化痰、利水、清热香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材
1
冬瓜 500Gg
2
香菜 1撮
3
葱姜蒜 各适量
4
蚝油 1小勺
5
自然鲜酱油 1小勺
6
盐 1g
7
糖 2克
8
食用油 适量
方法/步骤
1
1.冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐
2
2.调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用
3
3.锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生
4
4.煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用
5
5.底油爆香调匀碗汁
6
6.在把倒回锅的冬瓜块炒匀
7
7.然后倒入蒜末
8
8.和香菜末，炒匀离火出锅
9
9.成入盘中，端上餐桌享用
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