冬瓜是我很喜欢吃的一种食材，里面还有儿时的回忆，依稀记得小时候，家里种的冬瓜特别大，一个冬瓜可以供家里面几个人吃好几顿。现在呢，我将带领大家一起走一遭，如何做美味的家常红烧冬瓜哦。吃货们不用担心，步骤简单便捷。只要您爱吃，赶紧动手吧。
食材
1
冬瓜 1斤左右
2
瘦肉 小许
3
蒜 小许
4
姜 小许
5
葱 小许
6
酱油 适量
7
生粉水 适量
方法/步骤
1
1.将冬瓜切成块状2.将小许瘦肉切成碎末
2
1.准备辅料2.准备生粉水
3
1.将油锅烧热(加入适量食用油)2.将辅料放入油锅中，慢炒会儿，待蒜香味出3.将肉末放入锅中，拌炒小会儿
4
1.将切好冬瓜放入锅中，继续翻炒（2-3成熟）
5
1.加入生抽2.加入生粉水
6
1.大火煮2分钟左右
7
1.我们的美味红烧冬瓜出锅啦。吃货们，怎么样，这样的步骤简单吧？赶紧动手来做一次吧。
注意事项
1
美味红烧冬瓜的做法很多种，选一种适合自己的。
2
怎么做好红烧冬瓜这道美味，千万注意食盐要加适量，咸了的话冬瓜就不好吃咯
3
如何做好红烧冬瓜这道菜，注意瘦肉不用太多，生粉水一定要加，让菜看起来鲜美可口。
上一篇：美味可口的白灼大虾做法
下一篇：素炒冬瓜的简单做法