冬瓜有利尿排毒的功效，在炎热的夏天来一碟红烧冬瓜，满足，红烧冬瓜怎么做比较好吃你知道吗？来看看红烧冬瓜的家常做法吧！
食材
1
冬瓜 1块
2
红辣椒 2个
3
姜蒜 适量
4
油盐 适量
5
生抽 少许
方法/步骤
1
准备好冬瓜和红尖椒
3
辣椒和姜蒜也切好
4
放多点油，冬瓜下锅开始炒
5
炒一会就盖锅盖焖，要焖个几分钟，冬瓜就差不多熟了
6
揭盖
7
加盐
8
加入生抽
9
红烧冬瓜出锅！
注意事项
1
在焖冬瓜的时候，过一会要打开锅盖看一下，避免火太大焖烧焦了
2
多放点油，不然焖一下就粘锅了