韩国泡菜的做法分享
工具/原料
主料： 大白菜 适量
辅料： 姜 适量 香葱 适量 苹果 半只 蒜米 适量
调料： 辣椒酱 适量 盐 适量 味精 少许 糖 少许 (
方法/步骤
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1、准备大白菜一颗。
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2、将大白菜对切一分为二，然后切小条连着菜心头。用水泡洗干净。
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3、将洗干净的大白菜用盐均匀的抹在每一片的菜叶上(很少的盐哦)压一下，用菜兜盖着腌过夜。
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4、准备泡菜用的食材：红翻天辣椒酱，香葱，苹果片，蒜米，姜片。
5
5、将所以的泡菜料放入一个大容器里，然后放少许味精少许糖和少许盐拌均匀。
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6、将腌了一夜的大白菜用水冲洗盐份，挤干水份然后均匀抹上调好的泡菜料。
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7、将抹上泡菜料的大白菜放入洗干净的瓶子里，盖好盖子，放入雪柜三到四天就可以享用了。