油饼怎么做的你知道吗,今天就带大家了解一下油饼的制作过程。
食材
1
面粉 500克
2
盐 10克
方法/步骤
1
碗中放入500克面粉加少许的盐再加300克的温水揉成面团,在表面刷一层薄薄的油盖上保鲜膜醒发半个小时。
2
碗中放一勺面少许的盐再加两勺食用油调成油酥,醒好的面分成小剂子擀成长方形的大饼均匀的涂抹上油酥卷起来。
3
平底锅刷油放入擀好的薄饼表面刷一层油烙至两面金黄饼鼓起即可。
面粉 500克
盐 10克
碗中放入500克面粉加少许的盐再加300克的温水揉成面团,在表面刷一层薄薄的油盖上保鲜膜醒发半个小时。
碗中放一勺面少许的盐再加两勺食用油调成油酥,醒好的面分成小剂子擀成长方形的大饼均匀的涂抹上油酥卷起来。
平底锅刷油放入擀好的薄饼表面刷一层油烙至两面金黄饼鼓起即可。