苹果酒营养丰富，是老幼皆宜的水果酒之一。它的营养价值和医疗价值都很高，可治便秘、促进消化，滋润皮肤、清洁牙齿。
食材
1
苹果 3个
2
白糖 300g
3
瓶子 800ml
方法/步骤
1
将苹果洗净，擦干水分，用热水冲洗瓶子，擦干水分，最好用阳光晒下
2
苹果切小丁，越小越好。一层苹果一层糖码到瓶子里。
3
用力摇匀，使糖和苹果充分接触。
4
放置一段时间，有糖水产生，微微晃动瓶子确保所有苹果被糖包裹。
5
放至阴凉的地方，等到苹果粒浮在表面，开始每天放气。
6
大约40-60天就可以喝了，如果表面的苹果发霉了请捞出，过滤后兑水食用。
注意事项
1
.苹果和瓶子洗完一定要擦干水分，不然会发霉的。
2
不要经常去翻开盖子，这会引入更多地细菌
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