冬瓜老鸭薏米汤，是一款特别适合春夏季节的汤水，很清淡鲜甜的味道。冬瓜一定要连皮一起煲，才会有清热解暑的功效，但是，记得要用刷子清洗干净。薏米，我很喜欢的一种食材，具有美白、健脾的功效，爱美的朋友要多吃哈。煲汤的鸭子最好是选择老鸭，还有就是下锅煲汤前要用生姜、白酒煎过，再冲洗干净，不但可以去掉油腻，还能减少鸭子的臊味。冬瓜比较容易熟，所以要先把老鸭薏米煲到差不多好了的时候，再放冬瓜进去，冬瓜煲半个小时就可以了。***************************************************************************材料：做法：竹蔗马蹄骨头汤淡菜薏米节瓜汤腐竹玉米马蹄汤黄豆鸡脚汤西洋菜蜜枣瘦肉汤牛蒡骨头汤剑花胡萝卜骨头汤老黄瓜薏米汤赤小豆粉葛煲鲮鱼汤猪横脷煲鸡骨草胡萝卜茅根骨头汤扁豆眉豆鸡脚汤马蹄竹蔗羊腿汤栗子玉米扇骨汤老母鸡鲍鱼汤鲜淮山骨头汤黄豆海带排骨汤五指毛桃煲乌鸡腊鸭菜干汤苹果生鱼汤莲藕猪脚汤 黄豆猪脚汤花旗参鸡汤黄豆猪骨汤苦瓜玉米鸡脚汤冬瓜老鸭薏米汤
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