可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
食材
1
鸡翅 500g
2
可乐 半罐
3
葱 一段
4
姜 一块
5
盐 四分之一小勺
6
老抽 二分之一小勺
7
料酒 一小勺
方法/步骤
1
鸡翅洗净,葱姜切片
2
锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
3
锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4
倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
注意事项
1
如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡
2
盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟