初次听闻可乐鸡翅这个奇怪的名讳,我就在想,可乐和鸡翅?创作出这道菜肴的人还真是有才哈。。。直到小编最近学会了,才打心眼里佩服这创始人!
食材
1
翅中 10个
2
可乐 没过鸡翅即可
3
葱 根据口味放
4
姜片 五片
5
酱油 少量
方法/步骤
1
把翅中洗干净 放进锅里用水煮一下
2
煮完之后捞出来空一下水 把锅里放进油 把翅中放进去炸至金黄
3
在放进葱和姜片 姜片大概四五片就够了 根据自己口味来
4
倒点酱油 不用太多 就是用来代替盐的 再倒可乐 没过鸡翅就够了 根据自己口味加
5
收汁 美味的可乐鸡翅就大功告成了 !
注意事项
1
鸡翅尽量空干表面水分 不然放进油锅会溅出很多油
2
收汁时要不停用锅铲翻 不然会粘锅
3
鸡翅表面切几个小口 会更容易吸收汤汁
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