五谷杂粮皮蛋瘦肉粥,增加了糙米 燕麦 小米 玉米碴,口感更饱满
食材
1
猪肉末 胡萝卜 皮蛋 适量
2
大米 糙米 燕麦 小米 玉米碴 适量
3
矿泉水 盐 料酒 适量
方法/步骤
1
猪肉剁成末,可以稍微大块一点,加料酒焯水
2
捞出,冲掉渣
3
剥2 个皮蛋,切成小颗粒
4
一个胡萝卜,切成很小的颗粒
5
大米和糙米煮成5分熟
6
放入皮蛋和胡萝卜煮开
7
然后放入小米 小玉米碴 燕麦
8
煮好之后加适量盐,稍微凉一点就可以喝粥了
注意事项
1
添加杂粮注意不要放变颜色的豆类
2
煮20分钟差不多,需要注意水和食材比例,避免糊锅
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