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怎样做五谷杂粮皮蛋瘦肉粥

五谷杂粮皮蛋瘦肉粥,增加了糙米 燕麦 小米 玉米碴,口感更饱满
食材
1

猪肉末 胡萝卜 皮蛋 适量

2

大米 糙米 燕麦 小米 玉米碴 适量

3

矿泉水 盐 料酒 适量

方法/步骤
1

猪肉剁成末,可以稍微大块一点,加料酒焯水

2

捞出,冲掉渣

3

剥2 个皮蛋,切成小颗粒

4

一个胡萝卜,切成很小的颗粒

5

大米和糙米煮成5分熟

6

放入皮蛋和胡萝卜煮开

7

然后放入小米 小玉米碴 燕麦

8

煮好之后加适量盐,稍微凉一点就可以喝粥了

注意事项
1

添加杂粮注意不要放变颜色的豆类

2

煮20分钟差不多,需要注意水和食材比例,避免糊锅

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