冬天已经到来了，大白菜渐渐的会成为冬天的宠儿，吃惯了炖大白菜，快来换换口味吧。
食材
1
白菜 自己定量
2
香干 少许
3
菠菜梗 少许
4
酱油 少许
5
淀粉 少许
6
花生油 少许
7
姜末 少许
8
甜面酱 少许
9
食盐 少许
10
花椒油 少许
11
酱豆腐卤 少许
12
味精 少许
方法/步骤
1
一 将要用的白菜洗净，然后顺刀切成5厘米左右。切的不需要很标准，但是不要太粗。
2
二 然后把香干和菠菜梗也切成和白菜差不多的长和宽，这样炒好看起来会很均匀。
3
三 把炒锅放在火上，开火即可。先用姜末炝锅，再下甜面酱。
4
四 等到甜面酱炒熟的时候就下白菜丝，然后翻炒几下，再下香干和菠菜梗。继续翻炒。
5
五 等到菜熟八分的时候，点几滴酱油，放盐，用淀粉把味精少许勾芡后再放入锅中。
6
六 最后下酱豆腐卤，再醮少许的花椒油，炒熟即可装盘上桌。