老公出差，家里只有我们俩，吃饭都比较简单。这是昨晚给儿子照例煎牛排之外，做的一盘炒豆角，加了前天吃剩的酱牛肉，竟然是很很好吃。
食材
1
架豆王豆角 适量
2
回锅牛肉 少许
3
八角 一朵
4
干红椒 一只
5
盐 适量
6
食用油 少许
7
十三香粉 少许
8
清水 少许
方法/步骤
1
豆角掐头去尾，去掉筋，清洗好备用。
2
起锅，放油少许，先爆香八角和红椒。
3
放入豆角，加十三香和盐翻炒，一般多炒一会，尽量炒倒了，炒倒不是知是不是纯东北话，就是炒软的意思。
4
然后加少许清水，同时把牛肉盖在豆角上，盖锅盖小炖三五分钟，因为架豆王比较不爱烂熟。
5
此时另起一锅煎牛排，这个以前介绍过的。弄好时儿子正好到家，可以陪宝贝一起吃晚餐了。
注意事项
图文原创。
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