朋友从日本拿来的蓝莓酱，于是立马想到做蓝莓冻芝士～渐变色好好看、
食材
1
奥利奥饼干 80G
2
黄油 30G
3
奶油奶酪 250G
4
糖粉 40G
5
酸奶 150G
6
牛奶 30G
7
吉利丁片 10G
8
淡奶油 150G
9
柠檬汁 10ML
步骤
1
把奥利奥饼干去除夹心、放入料理机打碎、
2
将黄油隔水融化倒入饼干里搅匀、拿一个六寸活底的模具、将奥利奥饼干底压实在下面。放入冰箱冷藏半小时～
3
将奶酪放在室温里融化
4
加入白撒糖
5
加入酸奶搅匀
6
隔水搅拌搅至细滑的状态、滴一点柠檬汁。
7
将奶油打发，把吉利丁片和牛奶隔水融化，倒入奶油里搅拌然后再将奶酪糊倒进来然后分成三部分，
8
然后把蓝莓酱减少量分别分别倒进两份芝士糊里、然后深色的在下面，
9
奥利奥低上先倒一层深色的糊冻上后在往上浇第二层糊、第三层、然后放上蓝莓粒冻好
10
冻好后取出冰箱切开、可以开吃啦、
11
按照同样的方法可以做芒果芝士、草莓芝士等等、期待大家们开吃～
上一篇：柠檬蓝莓意式奶酪磅蛋糕
下一篇：免烤蓝莓芝士蛋糕