夏天朋友圈里全是发小龙虾，勾引口水直流，当然也得加入小龙虾大军吃顿饭！
食材
1
小龙虾 1斤
2
盐 半勺
3
十三香 1勺
4
姜 5片
5
啤酒 250ml
6
糖 半勺
7
蒜 1头
8
酱油 1勺
9
蚝油 半勺
10
干辣椒 4个
11
凉白开 200ml克
方法/步骤
1
小龙虾可以泡也可以不泡。如果你买回家后不能马上赶到，你应该继续赶路。如果你做不到，就把它放在冰箱的保鲜层上。我不太在乎新鲜小龙虾的大小。如果是新鲜的就可以了。我一个人吃一斤。我不觉得我一次吃得太多了。
2
加入一汤匙盐，浸泡，搅拌，然后用刷子刷。腹部是关键的清洁区域。
3
刷干净后，与盐水混合后仍保持清澈。通常我刷两三次。毕竟，这是我自己的食物。虽然很麻烦，但清理起来也很卫生。
4
我喜欢跳过这一步。对付小龙虾。一。把虾头切碎，让它变黄。2。靠近头部的头发需要脱掉。我已经把整个头直接取下来了。三。扭动并拉动尾巴中间的小尾巴，去掉虾线。四。把虾脚从腹部移开。
5
然后把蒜泥、生姜和胡椒切碎。准备。
6
再加点油，炒2分钟左右。然后把它拿出来放在一边。把锅洗干净。
7
再加点油，中火将蒜、姜、胡椒炒香，然后加入大虾炒香
8
加入啤酒和水，放入小龙虾、炒盐、糖、酱油、蚝油、十三种香料，翻炒一会，然后盖上小火煮一会。打开盖子五分钟，收集果汁。
9
当你收到它的时候几乎是一样的。你最好留点果汁，吃的时候蘸一下。
10
邓邓，最后的产品。真的很好吃。建议买500毫升啤酒，一半倒入烹饪中，剩下的一起吃。一边看电视，一边吃小龙虾，一边喝啤酒。太棒了！
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