鸡蛋含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸,夏天喝上一碗鸡蛋汤,不仅可以消暑解渴,还能为人体补充必须的营养和水分,那么怎样做鸡蛋汤好喝呢?
食材
1
鸡蛋 100g
2
西红柿 100g
3
大蒜 10g
方法/步骤
1
将西红柿洗净切成小丁备用;
2
将大蒜去皮切成沫备用;
3
将鸡蛋两个打入碗中;
4
在锅中放入适量猪油;
5
加入适量水;
6
烧热后,加入切好的西红柿;
7
加入切好的大蒜;
8
加入适量食盐;
9
将鸡蛋倒入锅中;
10
待鸡蛋刚刚煮熟;
11
立即起锅,保持鸡蛋的嫩滑,美味的鸡蛋汤就做好了。