这次买口蘑买多了，想要在短时间消耗掉还真不易，所以最近口蘑成了家里明星。今天做的这道芹菜口蘑炒香肠虽然材料简单，但是口感不错，一起试一试吧。
食材
1
口蘑 适量
2
香肠 适量
3
芹菜 适量
4
植物油 适量
5
酱油 适量
6
咸盐 适量
方法/步骤
1
将口蘑洗净切片儿备用。
2
锅中热水，水开后将口蘑倒入锅中焯一下捞出备用。
3
香肠切片儿，芹菜洗净后切段儿备用。
4
锅中热油，油热后将芹菜倒入锅中翻炒均匀。
5
将口蘑和香肠倒入锅中继续翻炒均匀。
6
在锅中倒入适量酱油翻炒混合均匀。
7
关火前撒上适量咸盐即可。
注意事项
酱油和咸盐的用量根据个人口味相应调整。