懒人必备,健康快手,简单美味
食材
1
西红柿 1个
2
面粉 100克
3
鸡蛋 1只
4
香菜 1小把
5
盐 3克
6
香葱 1根
7
水 1升
8
酱油 适量
方法/步骤
1
洗净的香葱香菜切碎备用
2
鸡蛋用筷子打散
3
锅中热油后将西红柿块放入锅中炒至出红油。
4
后倒入少许酱油和水
5
熬制汤锅时,可以把碗中的面粉加入少许水,边倒入水边用筷子搅拌至面粉成小的棉絮状
6
在把弄好的小面疙瘩倒入熬制开锅后的汤汁里,用勺子翻拌汤汁避免熬糊锅底,这时可以放入盐调味。
7
汤汁熬制再次开锅后,放入香葱和香菜碎调味,熬制1分钟即可出锅
注意事项
我做的是一人的量,如果家里人多面粉和配料可以适当加量哦
上一篇:新手易做的西红柿鸡蛋面疙瘩汤
下一篇:家常干锅土豆胡萝卜片