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番茄珍珠疙瘩汤的做法

懒人必备,健康快手,简单美味
食材
1

西红柿 1个

2

面粉 100克

3

鸡蛋 1只

4

香菜 1小把

5

盐 3克

6

香葱 1根

7

水 1升

8

酱油 适量

方法/步骤
1

洗净的香葱香菜切碎备用

2

鸡蛋用筷子打散

3

锅中热油后将西红柿块放入锅中炒至出红油。

4

后倒入少许酱油和水

5

熬制汤锅时,可以把碗中的面粉加入少许水,边倒入水边用筷子搅拌至面粉成小的棉絮状

6

在把弄好的小面疙瘩倒入熬制开锅后的汤汁里,用勺子翻拌汤汁避免熬糊锅底,这时可以放入盐调味。

7

汤汁熬制再次开锅后,放入香葱和香菜碎调味,熬制1分钟即可出锅

注意事项

我做的是一人的量,如果家里人多面粉和配料可以适当加量哦

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