“河虾要选新鲜的 旺火急炒才好吃”
食材
1
河虾 300克
2
蒜苗 50克
3
盐 5克
4
生抽 10毫升
5
姜片 10克
6
玉米油 20克
方法/步骤
1
河虾洗净控干水分
2
蒜苗洗净斜切成段
3
切三四片姜备用
4
热锅凉油煸香姜片 油温升高后 倒入河虾快速煸炒
5
河虾变色后 加入蒜苗
6
加盐 烹入生抽 急火快炒起锅装盘
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