好吃的香炒河虾
食材
1
河虾 200克
2
盐 1克
3
胡椒粉 1克
4
油 15克
5
料酒 5克
6
生抽 10克
7
香葱 3克
8
姜 8克
方法/步骤
1
准备原料：河虾、姜、香葱
2
虾洗净，剪去须和虾头部的尖刺，这样吃的时候就不会被扎到了，香葱切段，姜切丝
3
河虾中加入盐1克和胡椒粉腌制10分钟
4
锅中倒入食用油
5
放入姜丝，炒出香味
6
倒入河虾，翻炒
7
当虾皮变红时，从锅边淋入料酒
8
加入生抽，翻炒均匀
9
撒入七味粉，视河虾的咸淡，加入适量的盐
10
最后撒入香葱段，翻炒均匀出锅装盘
注意事项
虾比较鲜，不需要太多的调料