现在家里有老人孩子妇女都需要滋补，那么羊汤是最佳的食补之一，为了家人营养，赶快学起来
食材
1
羊杂骨肉 400克
2
鸡腿菇 100克
3
口蘑 100
4
当参 5克
5
蜜枣 1
6
桂圆 3个
7
枸杞 5克
8
陈皮 5克
9
生姜 25克
10
绍酒 30克
11
白辣椒粉 2克
12
盐 10克
13
味精 2克
14
白糖 5克
15
花椒 3克
16
香菜 适量
方法/步骤
1
先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净。
2
然后把所有食材放入煲中加入清水。
3
往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒
4
先用大火烧开，然后撇净浮沫。
5
再改用小火慢炖两小时。
6
炖两小时后进行调味，里面放入盐、白糖和味精。
7
调好味后用中火把汤烧至泛花，用勺撇净里面的浮油。
8
撇净浮油后再次撒少许胡椒粉便可关火。
9
大功告成