一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜，蒜香浓郁，口感清甜。娃娃菜热量很低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，非常适合节后清肠健胃。
食材
1
娃娃菜 2个
2
食用油 3克
3
蒜蓉 1克
4
生抽 1克
5
水淀粉 1勺
6
鸡精 2克
7
盐 1克
8
枸杞 6粒
方法/步骤
1
娃娃菜、蒜。
2
娃娃菜切开。
3
煮娃娃菜。
4
煮至娃娃菜软塌，控水后摆入盘中。
5
炒蒜末。
6
加生抽、枸杞、盐、鸡精、水淀粉。
7
炒至汤汁粘稠即可关火。
8
料汁淋在娃娃菜上即可食用。
注意事项
1
炒蒜末一定要小火，否则蒜末会炒糊了。
2
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
3
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
4
娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
5
娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
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