简单易学
食材
1
鸡蛋 适量
2
青椒 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
1、青椒清洗干净切成小块，碗中打入鸡蛋，加点盐搅拌均匀，生姜切薄片备用。
3
3、炒锅加油烧热，加入姜片翻炒一下，加入青椒。
4
4、待青椒炒断生后，加入鸡蛋一起翻炒，加入生抽，盐，翻炒均匀后出锅即可。
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