豌豆又嫩又新鲜，价格还便宜，才花2块钱一斤。豌豆的营养价值十分丰富，含有优质蛋白，能增强机体免疫功能，所以多吃豌豆对身体好处多多。豌豆做法也多样，可以搭配别的菜或者肉类炒成各种菜肴，还可以煮粥，蒸着吃，煮着吃等等。我家孩子最喜欢吃蒸的豌豆，今天我将豌豆和鸡蛋搭配做出这道美食，可以当菜，孩子却当饭吃，孩子吃完就吃饱了，米饭都省下了，直夸鲜嫩营养又美味，下面一起来看看这菜怎么做好吃吧？
食材
1
豌豆 半斤
2
鸡蛋 1个
3
食盐 2克
4
生抽 10毫升
5
芝麻油 10毫升
6
冷开水 少许
方法/步骤
1
准备新鲜的豌豆和一个鸡蛋。
2
豌豆壳剥掉，将豌豆清洗干净放入盘子中，鸡蛋磕入盘子中。
3
加入适量食盐和生抽调味，用筷子充分搅拌均匀。
4
电饭煲中的大蒸格网放入内胆，加入600毫升水，将盘子放入大蒸格网上。
5
盖上电饭煲锅盖通电，选择蒸菜，等时间到了，菜就蒸好了。
6
取出盘子，倒入适量生抽和芝麻油，生抽和芝麻油很快融入到此菜里面了，这样会使菜更入味更好吃。
7
装盘上桌，成品图出炉，味道鲜美，百吃不腻，大家可以试试。