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豌豆炒鸡块,好吃又营养,绝对让你放不下筷子!

豌豆炒鸡块,不知道大家有没有吃过,但是小编绝对保证一定是非常美味的,豌豆含有丰富的维生素A,再配上香喷喷的鸡块,既好吃又有助于提高免疫力,简直是棒极了!
食材
1

鸡腿 4个

2

胡萝卜 1小个

3

豌豆 半斤

4

玉米粒 30克

5

料酒 1小勺

6

胡椒粉 1小勺

7

生抽 1小勺·

8

酱油 1小勺

9

蚝油 1小勺

10

八角 1小块

方法/步骤
1

首先我们先把鸡腿剁成块状

2

接着对鸡块调味,加入盐,料酒,胡椒粉,生抽,酱油,蚝油,腌制30分钟

3

把姜切片,胡萝卜切成1小方块,豌豆和玉米粒洗好

4

炒锅中加油炒热,放入花椒,八角,姜片爆香

5

倒入腌制好的鸡块,翻炒,待鸡块炒到金黄色后,加入胡萝卜丁

6

然后放入豌豆和玉米,继续翻炒至豌豆熟

7

将淀粉水倒入锅里勾芡,加入盐

8

最后收汁倒入碟中,豌豆炒鸡块就做好了

注意事项

如果大家喜欢吃辣的话,也可以放点小辣椒,爆炒起来,味道更香!

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