青椒肉丝怎么做才好吃？相信很多朋友们也遇到过这个问题，那么这个问题应该这样解决呢？下面就把解决这个问题的方法分享给大家，希望能够帮助到大家。
食材
1
青椒 五个
2
猪肉 适量
3
白胡椒粉 适量
4
老抽 适量
5
淀粉 适量
6
花生油 适量
7
生抽 适量
8
米醋 适量
9
盐 适量
10
味精 适量
11
小米辣 适量
12
蒜 适量
方法/步骤
1
青椒去头去尾。
2
从中间划开。
3
去除中间的籽。
4
切成细丝。
5
切肉丝。
6
加白胡椒粉。
7
加老抽。
8
加淀粉。
9
加花生油。
10
搅拌均匀。
11
碗中加三勺生抽。
12
加米醋。
13
加盐、味精。
14
加淀粉搅拌均匀。
15
油热下入肉丝。
16
炒熟后捞出备用。
17
锅中放小米辣、蒜末炒香。
18
下入青椒丝翻炒。
19
放肉丝翻炒均匀。
20
倒入调好的酱汁。
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这样，一道营养又美味的青椒肉丝就完成了。
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