目前，素食之风已经风靡大江南北，越来越多的人相信吃素健康这样的观点，当然我们认同吃素的诸多好处，但同时我们也不能忽视长期吃素留下的隐患。我们提倡吃素，但是只有正确的吃素才能让我们的生活更健康。
方法/步骤
1
吃素也要偶尔吃肉 为了健康而选择吃素，就要偶尔少吃些肉。在吃素的基础上，根据个人情况适度吃些肉食，一般一周一次，最多不超过三次。同时，肉类主要要以鱼类为主。
2
吃素的同时要多吃坚果 肉类、鱼类富含硒，硒是人体不可缺少的养分。对于素食主义者来说，要通过食用坚果类的食物，来保证硒的摄入。在吃素的时候要吃一些坚果，补充体内的硒含量。
3
每天补充多种维生素 吃素的时候，更应注意食物的多样化，注意每天摄入均衡的营养。素食主义者尽量每天都要吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物，最好是能服用一些维生素。此外还要多参加锻炼，以强身健体。
注意事项
吃素是有学问的，建议想吃素的人或者正在吃素的人把握以上原则，这样才能真正让素食为健康加分。
上一篇：素食于身体的八大好处
下一篇：养生宝典[31].素食养生的益处