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怎样做卤炒鸡翅

鸡翅要做得香嫩可口还是稍微有点难度,不过小编因为喜欢吃鸡翅,凭借多年经验也积累了些心得,分享出来,喜欢吃鸡翅的童鞋都看过来吧
食材
1

鸡翅 14个

2

小尖椒 2根

3

蒜米 6粒

4

食盐 1小勺

5

食用油 3勺

6

生抽 2勺

7

料酒 2勺

8

酱油 1小勺

9

老姜 3G

方法/步骤
1

洗净鸡翅,在上面用刀划口子,以便入味。

2

尖椒、蒜米、老姜切成丁备用

3

倒入食用油,油热后,将鸡翅放入锅内翻炒3分钟放入老姜除味。

4

放一小碗水,加入料酒、生抽、酱油熬煮5分钟。

5

熬煮至锅内水干,鸡翅就差不多熟了,这时会闻到扑鼻的香味。加点葱末会更好。

6

出锅啦,开动吧!

注意事项
1

熬煮鸡翅时用中火

2

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