鸡翅要做得香嫩可口还是稍微有点难度,不过小编因为喜欢吃鸡翅,凭借多年经验也积累了些心得,分享出来,喜欢吃鸡翅的童鞋都看过来吧
食材
1
鸡翅 14个
2
小尖椒 2根
3
蒜米 6粒
4
食盐 1小勺
5
食用油 3勺
6
生抽 2勺
7
料酒 2勺
8
酱油 1小勺
9
老姜 3G
方法/步骤
1
洗净鸡翅,在上面用刀划口子,以便入味。
2
尖椒、蒜米、老姜切成丁备用
3
倒入食用油,油热后,将鸡翅放入锅内翻炒3分钟放入老姜除味。
4
放一小碗水,加入料酒、生抽、酱油熬煮5分钟。
5
熬煮至锅内水干,鸡翅就差不多熟了,这时会闻到扑鼻的香味。加点葱末会更好。
6
出锅啦,开动吧!
注意事项
1
熬煮鸡翅时用中火
2
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