酸酸辣辣的汤即营养又下饭。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
食材
1
水发海参 2只
2
黑椒酸辣汤 1袋
3
豆腐皮 适量
4
黑木耳 适量
5
胡萝卜 适量
6
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
泡发好的海参两只
2
海参斜切丝
3
泡好的黑木耳切丝，胡萝卜切丝
4
干豆腐皮切丝
5
香菜切末
6
酸辣汤加水调匀
7
锅内烧水，水开下豆腐皮，胡萝卜和木耳。再加调好的酸辣汤。
8
烧开一会尝尝味道如果淡的话加些海鲜酱油。再下海参，烧煮一会就可以关火了。
9
关火加适量香菜末。
注意事项
锅里烧的水大概吃饭的碗两三碗就可以了。
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