莴笋含有丰富的维生素，它味道清香，口感清脆，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍素炒莴笋片的做法。
食材
1
莴笋 500g
2
大蒜 5g
方法/步骤
1
将莴笋去掉皮，洗净切成片；
2
将大蒜去皮切好备用；
3
在锅中放入适量油；
4
加入大蒜炒出香味；
5
将莴笋倒入锅中；
6
迅速翻炒一会；
7
加入适量食盐；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，美味的素炒莴笋片就做好了。
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莴笋 500g
大蒜 5g
将莴笋去掉皮，洗净切成片；
将大蒜去皮切好备用；
在锅中放入适量油；
加入大蒜炒出香味；
将莴笋倒入锅中；
迅速翻炒一会；
加入适量食盐；
加入适量鸡精；
起锅，美味的素炒莴笋片就做好了。