这是一种本地特产，虽然市面上有各种各样的版本，但终究感觉不如自己家的好吃
食材
红薯 按个人喜好
方法/步骤
1
先把新鲜红薯洗净，切成条状或者片状（红薯最好是红心的那种，那个会比较甜），最好是不要太厚，然后将其晾晒干，注意不要暴晒，太干了会不好吃。
2
等到红薯晒干后这额个时候也可以吃，但是相对来说会比较硬，而且很难嚼，但是会更方便收藏，等到想吃的时候可以放到饭上稍微蒸一下，大概蒸个几分钟，等其变软之后稍微凉一下就可以吃了，味道很香甜，而且不会像市面上买的那种特别硬，而且本人觉得较之市面上的商品，这个会更甜，而且是纯天然无污染，还不寒防腐剂哦。
注意事项
红薯干晾晒干后可以放到保鲜袋或者塑料袋里收藏，注意不要让其受潮，假如保管的好的话可以存上大半年呢，下次什么时候想吃的时候在饭上蒸一下就好了