西红柿鸡蛋汤做起来不仅简单，还含有一定的营养。下面就来看看西红柿鸡蛋汤的家常做法
食材
1
西红柿 一个
2
鸡蛋 两个
3
葱 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
白醋 少许
8
十三香 适量
方法/步骤
1
首先将西红柿洗净切小块放碗中待用，葱洗净切好，打散两个鸡蛋在碗中搅拌均匀
2
然后等锅烧热便倒入食用油，油热后下葱炒香
3
再倒入西红柿中小火进行翻炒，直至西红柿炒软
4
然后再倒入适量的清水大火烧开
5
最后放入适量的盐、十三香和白醋调味。接着倒入打散好的鸡蛋液继续煮，再放些鸡精入味。接着煮两分钟即可。这样简单的西红柿鸡蛋汤就做好了
注意事项
1
放不放醋看个人胃口，喜欢酸的可以放些更好喝
2
西红柿炒软最好
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