健康功效： 排骨：补肾、益气、润燥 冬瓜：化痰、利水、清热
食材
1
排骨 200克
2
薏仁米 100克
3
冬瓜 300克
4
盐 适量
5
姜丝 适量
6
料酒 适量
7
枸杞 适量
方法/步骤
1
薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
2
排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3
冬瓜洗净，切滚刀块。
4
排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。
5
炖盅置于机体内，机体内注入温水。
6
按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。
7
待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。
8
揭盖盛入碗中，尽可享用。
注意事项
1
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
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