我想这是很多家里常做的一款面食。用发面做的，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食，易消化。
食材
1
面粉 300G
2
酵母 4G
3
温水 170G
4
糖 2G
5
盐 1G
方法/步骤
1
首先大家准备好面粉
2
面粉加入酵母，糖，盐等材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。
3
再和成很湿润的面团。
4
包入保鲜膜放温暖的地方发酵。
5
发酵至可看到蜂窝状。
6
发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。
7
平底锅加热放入面饼。
8
再撒上一些芝麻。
9
加盖小火烙至。
10
看到饼逐渐膨胀变高，可翻面。
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小伙烙至两面微黄饼熟即好，出锅。
注意事项
1
这种发面饼和成的面团要非常的湿润，做出的饼口感才松软。
2
烙至面饼可加盖小火慢焖至饼膨胀，再翻面继续烙至饼熟即好。
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