牛奶炒蛋怎么做
工具/原料
1
牛奶
2
鸡蛋
方法/步骤
1
先看下全部原料。 可以另外加糖或者加盐，我做的是原味。
2
鸡蛋打入盆中，倒入牛奶
3
用蛋抽搅匀，一定要搅匀。
4
平底锅中刷一层薄油，开小火。
5
将蛋液倒入，静待两分钟，不要翻动。
6
两分钟用铲子轻轻从底部推一下，可以看到底部的蛋液已经有凝固感了
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继续用铲子推，注意是从四周往中间堆，就像堆小山一样。
8
蛋液全部凝固，看不见水分，就可以关火，并撒上研磨胡椒粉，完成。
注意事项
1
注意火候
2
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