宅家的时候就是看各种美食视频,看到制作简单又好看的美食总想自已尝试一下,这不,看到有牛奶炒鸡蛋的菜谱,我也小试了一把,味道不错,有营养哦。这个可甜可咸的,我做的是咸的口味哟。喜欢的朋友们也可以试一试。
食材
1
鸡蛋 4个
2
牛奶 1瓶
3
油 适量
4
盐 适量
5
芝麻 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将食材准备好。
2
鸡蛋四个磕入碗中,蛋清和蛋黄分离。
3
一瓶牛奶分别倒入蛋清和蛋黄碗中。我就用了一瓶牛奶
4
加入适量的盐,蛋黄和蛋清碗中都需要哈。打散至起泡泡。
5
锅烧热,淋入少许油,淋入蛋液,中小火。
6
散少许胡椒粉,待蛋液凝固用筷子打散后盛出。
7
原锅中再倒少许油,淋入蛋清液。
8
散少许胡椒粉,待蛋液凝固用筷子打散后盛出。
9
装盘,我用了少许黑芝麻做装饰。归一有机纯牛奶,助力提高免疫力,用全脂纯牛奶比较好吃哦。
注意事项
1
1.我喜欢喝全脂纯牛奶,归一有机纯牛奶是不错的选择,我家小朋友都喜欢它。
2
2.在烹饿过程当中可以挤少许柠檬汁去下蛋腥味,我没有选用了胡椒粉适量。
3
3.不要炒太干,否则口感会不好哈。
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