今日分享一个鸡腿饭的教程。
食材
1
去骨鸡腿 2片
2
咖喱 四块
3
土豆 一个
4
土豆 半个
5
胡萝卜 一个
6
米饭 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
鸡腿放置保鲜袋，加入适量盐、黑胡椒碎、蒜蓉。
2
封紧保鲜袋，按摩入味，腌制两个小时。
3
洋葱切片，土豆切块，胡萝卜切块备用。
4
切好的食材铺在电饭煲底部。加少许水，开启煮饭模式。
5
加咖喱四块，搅拌均匀。继续加热至汤汁浓稠。
6
平底锅无需放油，鸡腿鸡皮朝下放入。
7
小火每面煎10分钟。盖锅盖继续煎八分钟。
8
切条后盖在米饭上。
9
淋上汤汁，美味无穷。
注意事项
鸡腿提前去骨。
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